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Années 1980, l'Amérique découvre le peach schnapps. Le Woo Woo — vodka, pêche, cranberry — devient l'hymne sucré des bars à fougère, juste avant que son cousin pêche-orange ne fasse scandale.
L'Établi
La manière
↳ change la manière, la composition et les gestes suivent.Acte I · L'Origine
Le Woo Woo naît dans l'Amérique des années 1980, au plus fort de la mode du peach schnapps (DeKuyper en tête) et des « fern bars » aux cocktails sucrés et colorés. Trois ingrédients, un nom qu'on crie : vodka, schnapps pêche, jus de cranberry.
Sa paternité n'est pas attestée — c'est une création anonyme de l'époque. Mais sa descendance est célèbre : ajoutez du jus d'orange, et le Woo Woo devient le Sex on the Beach. Lui reste la version courte, nette, increvable des soirées.
Acte II · La Querelle
Profil de goût
Popularité dans le temps
La Glose du Gardien
Pas de prétention, pas d'histoire de comte : trois ingrédients, du fun, un nom qu'on crie. Le Woo Woo est l'archétype du shot sucré devenu cocktail.
— Le Mixologue, Gardien du BarActe III · La Descendance
Sex on the BeachLe Woo Woo allongé de jus d'orange.Bay BreezeVodka-cranberry-ananas, autre highball fruité.Sources
Difford's Guide, Woo Woo · référence