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Atlas Culinaire · Maroc · Afrique
La chermoula (الشرمولة) est la marinade nationale du Maroc : herbes fraîches pilées, ail, citron, cumin et paprika forment un condiment d'origine berbère qui parfume poissons grillés, brochettes de viande et tajines de légumes depuis des siècles.
Cliquez un ingrédient pour le cocher pendant vos courses.
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