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Atlas Culinaire · Thaïlande · Asie
Cliquez un ingrédient pour le cocher pendant vos courses.
Préparation — Préparer et séparer les nouilles — Sortir les nouilles sen yai fraîches du réfrigérateur au moins 30 minutes avant la cuisson pour les ramener à température ambiante — les nouilles froides collent dans le wok et refroidissent la paroi, empêchant toute caramélisation. Séparer délicatement
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