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Atlas Culinaire · Saint-Marin · Europe
Sept couches de gaufrettes vanille séparées par crème noisette-chocolat, glaçage chocolat noir : le gâteau national de Saint-Marin depuis 1916, symbole des Trois Tours selon Visit San Marino.
INVENTION 1916 : selon Visit San Marino, la Torta Tre Monti a été inventée en 1916 par le pâtissier Anselmo Greppi. Aujourd'hui produite industriellement par La Serenissima — exportée 60+ pays. Symbolise les 3 sommets du Mont Titan.
Café espresso italien.
10/10 à Saint-Marin — pâtisserie nationale.
Cliquez un ingrédient pour le cocher pendant vos courses.
Battre beurre+sucre glace. Incorporer chocolat fondu refroidi + noisettes moulues.
Disposer couche gaufrettes + couche crème. Répéter 6-7 fois.
Faire fondre chocolat+crème. Verser sur le gâteau, lisser.
Réfrigérer 4h.
Couteau chauffé pour couper. Servir frais.
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