Atlas Culinaire · Porto Rico · Amériques
Tripleta
Sandwich Ă trois viandes fondues ensemble Ă la plancha, surnommĂ© le sandwich ultime de lendemain de fĂȘte â dont l'histoire elle-mĂȘme reste Ă©tonnamment non documentĂ©e
Ingrédients
pesée & mise en placeCliquez un ingrédient pour le cocher pendant vos courses.
La Préparation
0/8 faitesGriller et Ă©mincer le steak
Griller le steak Ă la plancha, l'Ă©mincer ou le hacher finement, pas de tranches entiĂšres.
RĂ©chauffer et effilocher le pernil
RĂ©chauffer et effilocher le pernil Ă la plancha.
MĂ©langer les trois viandes Ă la plancha
Réchauffer le jambon avec les autres viandes, mélanger les trois viandes ensemble sur la plancha pour une texture fondue caractéristique.
Ouvrir et tartiner le pan sobao
Ouvrir le pan sobao en deux dans la longueur, tartiner de mayonnaise-ketchup.
Garnir de fromage suisse
Garnir de fromage suisse, laisser fondre légÚrement au contact des viandes chaudes.
Ajouter chou, tomate et oignon
Ajouter chou, tomate et oignon frais.
DĂ©poser les frites dans le sandwich
Déposer les frites directement dans le sandwich, pour la texture croustillante à l'intérieur.
Presser et servir immédiatement
Presser légÚrement l'ensemble, servir immédiatement chaud.
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Sources
- â â â ââMĂ©dia culinaire hispanique, quantitĂ©s prĂ©cises
- â â â â âBlog spĂ©cialisĂ© sandwichs, recherche approfondie
- â â â ââMarque culinaire nationale
Sourcer ou se taire
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La suite du voyage
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