Passion Fruit Punch Fidjien

À Fidji, HUIT espèces de Passiflora sont représentées dans l''archipel, mais la distinction entre Passiflora edulis (fruit violet, plus acide) et Passiflora edulis f. flavicarpa (fruit jaune-doré, légèrement plus sucré, cultivé commercialement) divise les vendeurs des marchés fidjiens. Les producteurs locaux défendent la f. edulis violette comme plus aromatique et authentiquement fidjienne. La troisième espèce notable, Passiflora maliformis (à coque dure), est ''commonly used as a fruit drink'' selon fijijournal.com mais reste quasi-inconnue des circuits touristiques.

NA — c''est la boisson elle-même ; idéale servie froide après un plat de poisson

9/10 — Les Fidjiens ''love to eat passion fruits fresh or make a simple three ingredient drink'' (nomlist.com). Boisson populaire de marché et de foyer dans tout l''archipel.